Cómo Obtener una calificación de Mango

Un mango anotado ofrece cubos de tamaño uniforme para servir como una merienda saludable o como una adición a una ensalada o salsa. Los mangos tienen pieles duras, no comestibles que encajonan la carne de naranja dulce tarta. Este peeling puede contener cubos de la fruta juntos después de anotar, que prevé una presentación atractiva en el plato o simplemente una forma sencilla de cortar la fruta engorroso. Seleccionar mangos completamente maduras que son firmes pero dan a una presión ligera para asegurar el mejor sabor y más fácil de rebanar.

Instrucciones

1 Lavar el mango en agua fría, correr.

2 Para el mango arriba en su parte inferior ancha, de colocarlo en la parte superior de una tabla de cortar. Cortar el mango casi a la mitad, guiando el cuchillo a lo largo de la parte exterior de la semilla grande interior en el centro de la fruta. Cortar todo el otro lado del mango, cortar cerca de la semilla. Usted debe tener tres rebanadas de mango, con la semilla encerrada en el interior de la rebanada delgada. Establecer la sección que contiene la semilla de retirada de tierras.

3 Establecer una rebanada de mango en la tabla de cortar con el lado de la carne hacia arriba. Inserte el punto de su cuchillo en la carne y cortar en 1/2 a cubos de 1 pulgada al guiar el cuchillo largo, luego a lo ancho. Corte a través de la pulpa del mango, pero no perforar a través de la piel.

4 Empuje hacia arriba en el lado de la piel del mango, girando la rebanada marcado de dentro a fuera. Esto hace que los cubos de fruta pop-up para que pueda cortar fácilmente liberarlos de la piel si se desea. Marcar el segundo segmento libre de semillas usando el mismo método.

Consejos y advertencias

• Después de anotar las dos mitades principales del mango, una tercera rebanada contiene la semilla permanece. Aunque no se puede anotar y dejarlo en la piel, puede recortar el fruto de todo el gran semilla, cortar la cáscara, y se sirve en un recipiente o añadirlo a una ensalada de frutas.