Tipos de granos de café

Los granos de café son técnicamente semillas del fruto de un árbol de café. Aunque hay miles de tipos de granos de café en todo el mundo, los principales tipos son los granos de Arábica, Robusta y Kona.

arabica

granos de café arábica constituyen la mayoría de la producción de café en todo el mundo. Estos granos son caros porque las plantas de arábica son fácilmente infectados con enfermedades o plagas. granos de café arábica son luz en sabor y con frecuencia se combinan con granos de robusta.

Robusta

Los granos de robusta son los menos caros de los tres tipos. Este tipo de grano también tiene una alta cantidad de cafeína en comparación con otros granos de café. Los granos de robusta tienen un sabor fuerte y se utilizan a menudo en mezclas para añadir sabor intenso.

Kona

semillas Kona se cultivan en Hawai y tienden a ser caros. Estos granos tienen un fuerte aroma y no se mezclan a menudo con otros tipos de frijoles.