Maneras a desmoronarse la carne de vaca

August 8

Maneras a desmoronarse la carne de vaca


carne de res desmenuzada es la base de muchas comidas baratas, fáciles de tacos a pastel de carne. Desmenuzando la carne de vaca cocida antes de mezclar con otros ingredientes, un poco puede ir un largo camino. Por ejemplo, los tacos para cuatro personas requiere una libra de carne, mientras que las hamburguesas de cuatro por lo general requiere de una libra y media.

Carne molida

A partir de carne de res molida es la más fácil de desmoronamiento. Simplemente cocinar la carne en una sartén a fuego medio, rompiendo la carne con una espátula mientras se cocina. El objetivo es romper o desmenuzar la carne en trozos pequeños, de tamaño uniforme, cocinados. Cuando no hay un color rosa a la izquierda en cualquiera de la carne, escurrir la grasa y la carne es cocinada y lista para su uso.

Asado o cocido de ternera

Si usted está comenzando con las sobras, carne cocinada, se corta en cubos de una hora y media pulgadas. Coloque unos cubitos en un momento en el tazón de un procesador de alimentos equipada con una cuchilla afilada. Pulso hasta que esté bien desmenuzado. Vacío de ternera desmenuzada en un recipiente y repetir con el resto de la carne.

Asado de carne cruda o

Si usted está comenzando con la carne cruda, se corta en cubos de una pulgada para asegurar la cuchilla procesador puede cortarlo en pedazos sin que se pegue. Coloque unos cubitos en un momento en el tazón de un procesador de alimentos equipada con una cuchilla afilada. Pulso hasta que esté bien picado en trozos muy pequeños. Vaciar la carne picada en un bol y repetir con el resto de la carne. La carne cruda puede ser cocinado en una sartén a fuego medio-alto. Romper la carne con una espátula como se dora. Cuando la carne desmenuzada ya no es de color rosa, que se cocina.

carne en conserva

carne en conserva es preparada por ebullición o estofado lento y esto da lugar a una carne muy húmedo. A menudo es tan tierno que empieza a desmoronarse por sí solo. Desmenuzar la carne en conserva para platos como el picadillo de carne en conserva, sólo tiene que cortar la carne en rodajas de uno de media pulgada y luego se desmoronan con los dedos o separar con un tenedor.


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