Los mejores salsas para pizza
Ingredientes básicos hacen de las mejores salsas. La característica principal de la pizza es la salsa, por lo que es el foco del plato. La salsa combina los sabores de los ingredientes combinados en un solo bocado. Hacer la mejor salsa lleva a la práctica, a través de ensayo y error para encontrar la combinación de los tomates, hierbas y especias que funciona mejor.
Salsa de tomate
Tomates recién cultivados en su propio jardín durante la temporada de verano son perfectos para la salsa de la pizza de tomate casera. Para obtener una textura más suave utilizar un procesador de alimentos para mezclar todos los ingredientes. Retire las semillas de los tomates, añadir agua suficiente para formar una pasta espesa, se combinan las hierbas y especias y el puré de ajo con aceite de oliva. calentar lentamente la pasta de tomate, añadir los ingredientes y disfrutar de una salsa de la pizza tradicional de color rojo.
Salsa de pesto
Sin cocinar para esta salsa pesto clásico. Usted tiene la opción de quedarse aplastar los ingredientes con un mortero o un procesador de alimentos. albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones y queso añade otro nivel de sabor a un segundo salsa de la pizza tradicional.
La albahaca es parte de la familia de la menta, y tiene un sabor picante con sabor a regaliz y clavo de olor. Como una hierba de verano, albahaca ofrece un sabor y aroma para una salsa de pizza verde.
Salsa blanca
salsa blanca, con su textura cursi, rico sabor cremoso, es atemporal y fácil de hacer. Comenzará a calentar la mantequilla; agregar la harina y la leche, revuelva en el queso y hierbas italianas y remover hasta obtener una salsa espesa de color blanco.
El queso es la estrella de esta salsa. el queso Parmigiano Reggiano, el nombre de Parma, Reggio Emilia, Módena y Bolonia, funciona mejor.
Salsa de Ajo
Saltear el ajo para esta salsa puede ser la mejor parte de lo que es. Haga una pasta con ajo y aceite de oliva, y añadir especias italianas. Derretir un poco de mantequilla a fuego medio y agregue la pasta de ajo. Poco a poco agregue el vino blanco hasta que tenga una textura cremosa salsa.
La mantequilla ofrece un rico sabor que complementa el ajo y el vino trae los sabores de las hierbas. Es deliciosa, sabrosa y fácil de hacer.