Boda rusa receta de la galleta

May 23

Boda rusa receta de la galleta


cookies de la boda rusas son golosinas populares lo general se sirve alrededor de las vacaciones y para otros eventos especiales. Se conoce por muchos nombres, entre ellos pastas de té ruso, pasteles de boda en México y pastas de té suecas. Mientras que los nombres son diferentes, la cookie sigue siendo el mismo. Si se está preparando un lote para algo especial o simplemente desea una delicia para picar, esta receta de galletas de la boda de Rusia cumplirá con sus expectativas.

Que necesitas

Para esta receta, que rinde 4 docenas de galletas, necesitará lo siguiente:

bandeja para hornear
cuenco grande
Cuchara de mezcla
Rejilla de refrigeración

1 taza de mantequilla ablandada o margarina
2 cucharaditas. extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar en polvo
Pizca de sal
de harina 2 1/4 taza
3/4 taza de nueces picadas (tostado)
azúcar en polvo extra para espolvorear

Para tostar las nueces, repartirlos uniformemente en una bandeja para hornear y cocinar a 400 grados F durante aproximadamente 8 minutos. A unos 4 minutos en, agitar la sartén para hacer girar las tuercas y el reloj para que se doren.

Preparación

Combinar la mantequilla ablandada, el azúcar en polvo y la vainilla en el vaso de mezcla. Mezclar hasta obtener una textura suave y fluida que se ve la luz y aireado. Poco a poco agregue sus harina, frutos secos y pizca de sal y seguir removiendo hasta que todo se mezcla de manera uniforme.

Almacenar esta mezcla en el refrigerador durante 1 hora y precalentar el horno a 400 grados F. Después de que haya transcurrido una hora, extender la masa en pequeñas bolas (aproximadamente 1 pulgada de diámetro) y colocarlo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee sus galletas durante 10 a 12 minutos, o hasta que son de color marrón dorado claro. Después de que haya terminado la cocción, colocarlos en una rejilla para enfriar. Cuando las galletas son lo suficientemente fría como para manejar (pero todavía caliente), rollo de ellos o espolvorearlas con azúcar en polvo. Para ello, una vez más después de que se hayan enfriado por completo para crear un hermoso, incluso revestimiento.


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