¿Qué es la parisina pollo?

cocina de estilo parisino se refiere a la región de París. Pollo parisina es un plato sur, sin embargo, es específicamente de Louisiana y Nueva Orleans. Esta receta viene de los colonos franceses criollos de la zona. Aunque por lo general se sirve con arroz o fideos de huevo, existen diversas variaciones de pollo parisina disponible para preparar.

Sartén de pollo parisina

Pollo parisina se puede cocinar en una sartén. Este pollo se dore hasta que esté bien cocido. Los ingredientes incluyen pechugas de pollo deshuesadas, chalotes, pimentón, brandy, mantequilla, tomate y vino blanco.

Pollo al horno parisina

Chicken parisina se puede preparar también en una fuente para horno, similar a una cazuela. Esta versión de pollo parisina incluye ingredientes tales como pechugas de pollo sin hueso, sopa de champiñones, champiñones, cebolla y crema agria.

Fried Chicken parisina

Otra forma de preparar el pollo parisina es darle una capa de harina, lo que resulta en una corteza crujiente. Esta preparación implica la harina, mantequilla, pollo sin hueso, pimentón, champiñones, vino blanco y perejil. Está recubierto, a continuación, se fríen en una sartén.