Cómo saber si el chile se estropea

El chile es un guiso de calentamiento que a menudo sabe mejor el día después de que se hizo cuando los sabores han tenido tiempo para fundirse. No cometa el error, sin embargo, de pensar que porque el chile almacenado huele bien, es seguro para comer. Muchos patógenos transmitidos por los alimentos no crean un olor o apariencia notable. Mientras que los procedimientos apropiados de manipulación de alimentos es la forma más segura de evitar el sufrimiento de una enfermedad transmitida por los alimentos, sabiendo que cuando se echa a perder el chile también es clave para la prevención.

Mira, el olor, Calcular

Antes de recalentar chile, revísela para asegurarse de que no hay molde o textura viscosa a ella, ya que estos son signos clásicos de deterioro de los alimentos. Si el chile se ve y huele muy bien, calcular cuánto tiempo se ha almacenado. Chile hecho en casa que contiene la carne debe ser almacenada por sólo uno o dos días en el refrigerador, mientras que el chile en lata se puede almacenar refrigerada durante un máximo de una semana, según el sitio web Consejos de Caducidad. Chili sin carne puede ser almacenado refrigerado durante tres a cuatro días. Enfriar rápidamente y refrigerar chile cocinado conseguirlo dentro de un rango de temperatura de seguridad o por debajo de un plazo de dos horas de cocción 40 M. chile tienda en recipientes poco profundos para permitir un enfriamiento más rápido.