¿Qué frutos secos se puede comer en la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea se basa en los ingredientes y estilos de cocina utilizados tradicionalmente por los habitantes de los países que rodean el mar Mediterráneo. De acuerdo con MayoClinic.com uno de los principales beneficios de seguir esta manera de comer es que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Frutos secos juegan un papel muy importante en la dieta mediterránea, y hay un montón de diferentes tipos que se pueden comer.

Almendras

Debido a su alto contenido de grasa y fibra, las almendras pueden ayudar a perder peso, escribe el Dr. nutricionista Jonny Bowden en "Los 150 alimentos más saludables en la Tierra." Esta grasa y fibra, en combinación con la proteína, sentimientos de ayuda de plenitud y saciedad, y sólo una pequeña porción puede seguir jugando entre las comidas, señala Bowden.

Nueces

Las nueces son ricos en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, proteínas y vitamina E y contienen más grasas omega-3 que otros frutos secos. Nueces puede reducir la presión arterial durante momentos de estrés, de acuerdo con Sheila G. West, profesor asociado de salud bioconductual en la Universidad Estatal de Pensilvania. Incluirlos en su dieta puede también reducir los niveles de colesterol, toma nota de Occidente.

Pistachos

Pistachos constituyen la lista debido a sus propiedades para reducir el colesterol. De acuerdo con Penny Kris-Etherton, dietista registrada y profesora de nutrición en la Universidad Estatal de Pensilvania, pistachos reducen al mínimo el daño a las células causado por los radicales libres, reducir el colesterol y ayudan a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Añadir los pistachos triturados a las ensaladas y batidos, o simplemente comer como un bocadillo entre comidas.

consideraciones

Esto está lejos de ser una lista exhaustiva y cualquier tipo de sal sin tostar, nuez, llano es aceptable en la dieta mediterránea. Pacanas, avellanas, nueces de macadamia, nueces y castañas de cajú Brasil son buenas opciones. Si bien pueden contener propiedades saludables, frutos secos también son altos en calorías. Servicios de Salud de la Universidad de la Universidad de Wisconsin sólo se recomiendan consumir de una a dos porciones de nueces por día. Una porción es de siete a ocho nueces o pecanas, almendras 12 a 15 o 20 cacahuetes. También es posible usar una cucharada de aceite de nuez de mantequilla de nuez o en lugar de una porción de nueces enteras.