Cómo saber si las nueces ha descompuesto
Las nueces son una tuerca nutritiva, sabrosa que añadir grasas saludables, antioxidantes y proteínas a su dieta. Se pueden comer solos, como aperitivo o añadidos a los productos horneados, ensaladas, guisos y otros platos. Sólo 1/4 de una taza de nueces proporcionan el 90 por ciento del valor diario de ácidos grasos omega-3 a una dieta de 2.000 calorías. Debido a los omega-3 y un ácido elágico antioxidante llamado, las nueces son especialmente beneficiosos para el corazón y la salud de las articulaciones. Su importante refrigerar las nueces en un recipiente hermético para prevenir la rancidez.
Instrucciones
1 Mantenga un registro de cuando se compraron las nueces. Las nueces que se compran en la cáscara y almacenados en un lugar fresco se mantendrá fresco durante un máximo de un año. Picado y nueces molidas deben ser consumidos dentro de un mes o se mantuvieron congeladas.
2 Oler las nueces. Las nueces frescas deben oler ligeramente a nuez. Malas nueces tienen un olor que se asemeja a los disolventes de pintura.
3 Recitar la nuez sin cáscara. Las nueces frescas deben sentirse pesado cuando se agita, y el núcleo no deben vibrar.
4 Examinar la cáscara de diminutos agujeros de gusano, que exponen la nuez al aire y crear su deterioro.
Consejos y advertencias
- Las nueces pueden asumir el olor y el sabor de otros alimentos. Mantener lejos de alimentos como el pescado, la cebolla o el repollo.
- nueces rancias deben ser desechados.