Cómo hacer sin sal condimento ennegrecido

condimento ennegrecido es un ingrediente alimentario Cajun que se presta tanto un sabor picante y un color oscuro a los alimentos. Muchos artículos se pueden ennegrecidas, incluyendo carnes, cerdo, pollo, pescado, camarones y verduras. condimentos Comprado en la tienda a menudo contienen sal, lo que puede dar a los productos un sabor demasiado salada cuando se aplica generosamente. Si usted está en una dieta libre de sal o simplemente desea limitar el consumo de sal, es relativamente fácil de látigo de un lote de condimentos sin sal ennegrecido en casa.

Instrucciones

1 Coloque los ingredientes en su espacio de trabajo. Utilice un recipiente para mezclar la mezcla de especias. También hay que tener un tarro con tapa o un recipiente similar cerca; después del proceso de mezcla, tendrá que verter el aliño ennegrecido en ella.

2 Mezcle 1 1/2 cdas. de pimentón, 1 cda. de polvo de ajo, 1 cucharada. de cebolla en polvo, 1 cucharada. de tomillo molido, 1 cucharadita. de pimienta negro, 1 cucharadita. de albahaca seca y 1 cucharadita. de orégano seco en su cuenco.

3 Añadir componentes adicionales a la sazón ennegrecido si se desea. Por ejemplo, añadir una cucharada. de azúcar blanco granulado si no está en una dieta que restringe el azúcar. También puede agregar 1 cucharadita. de pimienta de cayena si desea que la mezcla tenga un sabor más picante caliente.

4 Moler los ingredientes en un molinillo de especias o café. Esto le dará a la mezcla una textura muy fina. Si usted no tiene un molinillo, mezclar manualmente los ingredientes juntos para que se mezclen bien.

5 Coloca el condimento ennegrecido libre de sal en un frasco con tapa o un recipiente. Esta mezcla tendrá una duración de tres a seis meses si se almacena de esta manera.