Tipos de Port Vinos

Puerto es el vino producido en una región en Portugal conocida como el Valle del Duero, que cubre el área que comienza en la ciudad portuaria de Oporto y se extiende al este de la frontera con España. De acuerdo con vino Intro, un sitio web proporciona información básica sobre los vinos, 48 ​​variedades diferentes de uvas están autorizados para su uso en la fabricación de puerto, un vino disponible en nueve tipos diferentes.

Blanco

puerto blanco se presenta en dos variedades, dulce y seco, y que está hecho de una de las cuatro uvas blancas: Viosinho, Arinto, Gouveio o Malvasia. Este tipo de puerto se sirve frío antes de las comidas para estimular el apetito.

Rubí

puerto de rubí es un vino hecho de una mezcla de diferentes vinos tintos añejos. Después se prepara la mezcla, el vino está listo para beber sin necesidad de envejecimiento adicional. De acuerdo con vino Intro, éste es el puerto de color rojo básico y que sabe a bayas con cierta amargura leve.

Leonado

tawny es un vino tinto de uva-envejecido en barricas de madera. Tiene un sabor a nuez y de color pálido. puertos leonado envejecido durante un mínimo de siete años se llaman rojizo reserva.

con costra

puerto costra es casi un vino crudo, creado por los británicos como una bebida de bajo costo y está hecho de una combinación de varios vinos de puerto sin filtrar de diferentes cosechas. El nombre de este puerto se refiere a la falta de filtración, lo que hace que sedimente en el fondo de la botella, formando una costra.

Late Bottled Vintage-

Más suave que el puerto de la vendimia, el puerto-Late Bottled Vintage se produce a partir de una cosecha y pasa varios años en un barril antes de ser embotellado. Una vez envasada, este vino está listo para beber y no más el envejecimiento es necesario.

Vendimia

El doble de edad, el puerto de la vendimia de alta calidad pasa años en barrica de roble y deberá tener una antigüedad de nuevo una vez que esté embotellada. No es inusual para este vino de una sola cosecha al pasar de 10 a 30 años en un sótano antes de que sea considerado apto para el consumo.

personaje de época

puerto personaje de época no es vino de la vendimia, pero entre lo que aparezca como si estuviera hecho de una sola cosecha. En realidad, se trata de una mezcla de vino de varios cultivos de uva, a la edad de cuatro a seis años antes de ser embotellado y vendido.

Quinta sola

Quinta puerto único proviene de uvas cosechadas en la misma finca de uva de vinificación, o quinta. Como puerto de la vendimia, este vino es envejecido también antes y después del embotellado. Si la calidad final del producto es menor de lo que se desee en una sola quinta, el vino se utiliza en las mezclas para los puertos de rubí y rojizos.

colheita

"Colheita" es la palabra portuguesa "cosecha". Puerto de Colheita se produce a partir de una sola cosecha y crianza en barrica de roble durante al menos siete años. Este proceso de envejecimiento se convierte el vino pálido y le da un sabor a nuez, que también deja un regusto dulce en la boca.