¿Cómo puedo espesar Mi formación de hielo?

La formación de hielo debe ser exactamente la consistencia adecuada para decorar una torta correctamente. Si es demasiado gruesa, usted no será capaz de difundir la formación de hielo. Si es demasiado delgada, sus decoraciones fracasará. Se puede espesar la formación de hielo que es demasiado delgado, con la adición cuidadosa de azúcar glasé. Comprobar la coherencia de la formación de hielo constantemente a medida que espese para evitar que se vuelva demasiado rígida.

Instrucciones

1 Añadir el azúcar glas con la formación de hielo, 1 cda. a la vez, hasta que alcanza la consistencia deseada.

2 Mezclar vigorosamente la formación de hielo hasta que el azúcar se incorpora entre cada cucharada.

3 Agregue 1 a 2 cucharaditas. de merengue en polvo de formación de hielo real si se utiliza más de 1/2 de taza de azúcar para espesar.

4 Añadir agua a la formación de hielo, 1 cda. a la vez, si se convierte en demasiado grueso. Se agita el agua de fondo entre cada cucharada.