Cómo endulzar sin azúcar de coco

Cuando vaya a la tienda a comprar una bolsa de coco rallado, puede encontrarse con que hay dos tipos: azucaradas y sin azúcar. Si usted ha comprado una bolsa de coco sin azúcar, pero su receta requiere azucarada, se puede solucionar el problema mediante la adición de azúcar a su coco. Luego, continuar con la preparación de su receta como se indica con el coco recién azucarada.

Instrucciones

1 Colocar todos los ingredientes en una cacerola.

2 Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Esto tomará unos 15 minutos.

3 Reduce el fuego a bajo y cocine sin tapar hasta que todo el líquido se haya evaporado. Esto tomará alrededor de 1 hora.

4 Colar cualquiera de los restos de líquido del coco al ponerlo en un colador o colador de malla fina sobre el fregadero.

5 Coloque el coco drenado sobre una bandeja para hornear grande en una sola capa. Deje que se seque durante la noche. Congelar o refrigerar después de que se haya secado, en una bolsa con cierre hasta que esté listo para su uso.

Consejos y advertencias

• El agua de coco se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos.