Cómo Hervir setas del Steak

Los hongos silvestres se han utilizado durante miles de años para su sustento, pero fue solo desde el siglo 17 que comenzaron a cultivarse. degustación terroso y ricos, los romanos creían que el pequeño hongo eran "alimento de los dioses." Su carne a carne se utiliza a menudo para sustituir o acompañar a la carne en los platos, ya que su textura es bastante similar. Una forma habitual de comer carne es junto con las setas, ya sea entero o en rodajas. Hervir los champiñones antes de servir los retiene su sabor y se puede añadir a una variedad de salsas antes de filete de acompañamiento.

Instrucciones

1 Coloque los champiñones en el colador y enjuague con agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuos.

2 Frote cada individuo de setas, a la ligera, utilizando el cepillo de setas.

3 Se quita los fondos duros de las setas.

4 Verter el caldo de carne en la olla pequeña.

5 Coloque la olla en la estufa y lo coloca en la estufa a fuego alto. Llevar a ebullición.

6 Añadir los champiñones al caldo hirviendo.

7 Cocine a fuego lento las setas de ocho a 10 minutos o hasta perforado fácilmente con un tenedor.

8 Derrama las setas y el caldo en el colador, descartando las acciones o retenerlo para la sopa o salsa.

9 Sectorizar las setas utilizando el cuchillo para pelar el pequeño o dejarlas enteras para servir con la carne.

Consejos y advertencias

• Cocine a fuego lento las setas directamente en una salsa preparada para la carne en lugar del agua o caldo, si lo desea.
• No dejar en remojo las setas en agua para limpiarlos antes de hervir. El hongo son porosas y que van a absorber el agua y gire esponjoso cuando se cocinan.