Cómo mantener la humedad fuera de mis Especias

especias secas ofrecen robusto sabor, conveniencia y una vida útil larga cuando se almacena y maneja adecuadamente. Según McCormick, especias molidas pueden conservar su sabor durante dos a tres años. La vida de especias enteras puede variar de tres a cuatro años. El calor, la humedad y la luz directa del sol pueden afectar el sabor, color y aroma de las especias. Para obtener el máximo sabor y larga vida útil de las especias, debe tomar medidas para mantener la humedad de sus especias.

Instrucciones

1 especias almacenar en un recipiente con un sello hermético. Inmediatamente después de usar sus especias, cierre la tapa fuertemente. No permita que las especias abiertos que exponga con detalle en los mostradores u otras superficies.

2 Colocar contenedores de especias en un lugar seco, oscuro como una despensa o armario. No almacene las especias por encima de la estufa, cerca del lavaplatos o fregadero, en el congelador o en cualquier otra área propensa a la humedad, la humedad o condensación.

3 Evitar la adición de especias en una olla o sartén humeante directamente del envase. En su lugar, espolvorear las especias en una cuchara o taza para evitar que la humedad penetre en el contenedor de especia. Nunca use una cuchara húmeda o mojada utensilio para medir cabo especias del contenedor.

Consejos y advertencias

• Especias duran más tiempo cuando se almacenan en recipientes herméticos de vidrio o metal. Si parece que una especia se endurece o apelmazado en conjunto, esto indica que la humedad se ha metido en el recipiente. Sustituir el producto cada vez que se observa un cambio en el color, el aroma o la textura de una especia.