Cómo hacer que la yema de menta

La bebida tradicional ponche de huevo ha existido por mucho tiempo y es un favorito de vacaciones para muchos en todo el mundo. Algunos creen que fue utilizado con fines medicinales de nuevo en el año 1500. Antes de convertirse en una bebida tradicional de vacaciones en la década de 1820. Ponche de huevo, también conocido como tirón de huevo, se compone generalmente de especias, huevos crudos y azúcar. Añadir un poco de caramelo de menta en picado finamente y usted tendrá su propia casera de menta yema.

Instrucciones

1 Batir las yemas de huevo en el tazón de la batidora hasta que estén un color amarillo claro. Poco a poco agregue la taza de azúcar 1/3 y continuar mezclando hasta que se disuelva por completo.

2 Combinar y agregar la nuez moscada, la leche, y la crema y revuelva.

3 Añadir la menta triturada y mezclar bien.

4 Añadir las claras de huevo a la mezcla y batir enérgicamente.

5 Enfriar la yema en el refrigerador unos 30 minutos y luego servir. Comienzo con crema batida y menta trituradas si se desea.