Cómo condimentar Pasta Sauce

Una salsa para pasta con especias tentadoras puede añadir sabor dramático a un plato italiano. Cuando usted hace su propia salsa para pasta, con tomates y otras verduras, usted tiene una oportunidad ideal para ser creativo con los condimentos que se agregan a la salsa. Utilice condimentos italianos tradicionales a la salsa de especias pasta. La salsa que hagas puede ser simple o compleja, dependiendo de los ingredientes que se mezclan.

Instrucciones

1 Calentar la salsa de tomate en la olla a fuego medio hasta que hierva suavemente y burbujas.

2 Añadir la sal, pimienta, azúcar, albahaca, orégano, mejorana, perejil y el laurel a la salsa de tomate y revuelva en los ingredientes bien con la cuchara.

3 Cocine a fuego lento la salsa de tomate durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme.

4 Añadir los ingredientes adicionales a la salsa, si lo desea. Cocinar la salsa de tomate por otros 10 minutos y luego reducir el fuego al mínimo.

5 Cocine a fuego lento la salsa de tomate hasta que esté listo para servir. Retire la hoja de laurel inmediatamente antes de servir.

Consejos y advertencias

• Si desea utilizar las hierbas frescas en lugar de hierbas secas, use 1 cucharada. de cada hierba en lugar de 1 cucharadita. En lugar de añadir las hierbas frescas en el medio del proceso de cocer a fuego lento, añadir las hierbas frescas al final del tiempo de cocción de los demás ingredientes - unos cinco minutos antes de tomar la salsa del fuego. Esto permite que las hierbas frescas para darle sabor a la salsa totalmente sin embotamiento de cocer a fuego lento extendida.