Cómo insertar un termómetro de carne en tajadas de cerdo

Cada uno tiene una receta especial para las chuletas de cerdo. Ya sea que usted está haciendo sus chuletas de cerdo glaseado de mostaza-favoritos o variedad frito sur de su madre, mantener la seguridad alimentaria en cuenta a la hora de manipular cualquier tipo de carne de cerdo. Según el USDA, lo necesario para cocinar la carne de cerdo a 160 grados Fahrenheit antes de consumirla con seguridad. La mejor manera de asegurar que las chuletas de cerdo han alcanzado la temperatura correcta es utilizar un termómetro de carne. Para las chuletas de cerdo que son bastante delgada, un instante leyó el termómetro es mejor, ya que sólo es necesario insertar una media pulgada de profundidad para una lectura precisa.

Instrucciones

1 Encuentra la parte más gruesa de la chuleta de cerdo. Esta será probablemente justo en el centro de la misma.

2 Inserte la sonda del termómetro. Asegúrese de que la sonda no está cerca de cualquier hueso, grasa o cartílago, lo que puede dar una lectura inexacta. Desde chuletas de cerdo son delgadas, sólo tiene que insertar el termómetro de lectura instantánea alrededor de media pulgada en la carne. No empujar a través hasta el otro lado de la carne.

3 Leer la temperatura del indicador de temperatura en el termómetro. Las chuletas de cerdo son considerados realiza cuando el termómetro de carne lee por lo menos 160 grados Fahrenheit. Permitir que las chuletas de cerdo para cocinar más tiempo si la temperatura interna es inferior a 160 F.