Cómo aplicar Rub al Costillas

Frotar las especias a los lados de las costillas antes de cocinarlos permite que el sabor penetre en la carne. Usted notará sobre todo el sabor del masaje en seco en la parte carnosa de la costilla de cerdo. Cocineros normalmente permitirá costillas de cerdo recién frotado para sentarse en el refrigerador entre 30 minutos y dos horas.

Instrucciones

La aplicación de un Rub

1 Coloque las costillas de cerdo a cabo sobre una superficie plana.

2 Agitar parte de la frotación de la jarra en la mano.

3 Mantenga la costilla de cerdo con la mano limpia, y utilizar la otra mano para aplicar el masaje en la parte carnosa de la costilla de cerdo.

4 Coloque la costilla de cerdo a un lado y utilizar el mismo método para poner el problema en todas sus costillas de cerdo.

5 Coloque las costillas en una olla de cocción; cubrirlo con papel de plástico. Poner las costillas en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar.

Consejos y advertencias

• Frota vienen en muchos sabores, por lo que la compra de unos pocos tipos diferentes de ver lo que mejor se adapte a las papilas gustativas de su familia.
• Lávese las manos antes y después de manejar la carne para evitar la propagación de los gérmenes que puedan surgir con el manejo de los alimentos crudos.