Cómo hacer cubos de hielo especiales

Servir bebidas con cubitos de hielo especiales muestra su atención al detalle en eventos que van desde fiestas y bodas de las comidas diarias. Usted puede agregar color y sabor a los cubos de hielo y congelarlos en formas inusuales. cubitos de hielo con sabor evitan las bebidas se convierta acuosa, lo que sucede cuando los cubitos de hielo se derriten lisos. Agregar los cubitos de hielo para las bebidas especiales, tales como la limonada, ponche, agua y ciertas bebidas alcohólicas que requieren de cubitos de hielo.

Instrucciones

1 Agregar colorante vegetal o extracto concentrado de sabor al líquido que desea congelar. Agitar bien el líquido. Sus opciones para el líquido base incluyen jugo, agua corriente y soda. Elija un líquido que va bien con las bebidas que se va a servir. Si está utilizando una mezcla de jugo y agua, mezclar los dos líquidos junto a fondo. También puede hacer cubitos de hielo con jarabe de sabor en lugar de extracto de sabor. Use aproximadamente 2 cdas. de jarabe de sabor por 1 taza de líquido.

2 Coloque adiciones decorativos o de sabor en las bandejas de cubitos de hielo. Tales adiciones incluyen hojas de menta, bayas, piezas de fruta o jengibre, flores comestibles y otros artículos decorativos comestibles. Use bandejas de cubitos de hielo adecuados para las bebidas que se va a servir. bandejas de cubitos de hielo con formas creativas especializados podrían hacer cubitos de hielo más interesantes.

3 Llenar las bandejas de cubitos de hielo con líquido. Utilice líquido frío si la adición de elementos decorativos de la fruta y de los cubos de hielo. Utilice líquido en ebullición, en lugar de líquido frío, si va a infundir el sabor de las hojas de menta, piezas de jengibre o de cualquier otro elemento que pudiera liberación del sabor.

4 Deja bandejas de cubitos de hielo en el congelador hasta que los cubos de hielo se congelan sólido. El tiempo de congelación varía basado en el hielo tamaño del cubo, la temperatura del congelador y la temperatura inicial del líquido. Para asegurarse de que tiene los cubos de hielo especiales para un evento, congelar los cubitos de hielo de la noche anterior. Retire los cubos de hielo del congelador inmediatamente antes de servir, de manera que no se funden.

Consejos y advertencias

• Hacer cubitos de hielo arco iris mediante el vertido de una pequeña cantidad de un color de líquido en cada sección de una bandeja de hielo. Congelar hasta que esté sólido. Retire la bandeja de hielo del congelador, añadir una capa de otro color y congelar hasta que esté sólido. Repita el proceso hasta que la bandeja de hielo está lleno.
• Si no puede encontrar bandejas de cubitos de hielo especiales, utilice el caramelo plástico y moldes de chocolate en su lugar.