Diferencias entre las jarras de vino

decantadores de vino han existido desde la época romana y fueron originalmente puramente utilitario - se usa para servir porciones de vino de un barril o la piel más grande. A través de los siglos, el desarrollo de las botellas de vino asequibles hizo el uso de decantadores menos importantes, por lo que su función y diseño evolucionaron. Hoy en día, decantadores se utilizan generalmente para uno de los cuatro propósitos específicos, y su estilo y el diseño refleja esos fines.

sirviendo decantadores

El decantador que sirve es la encarnación moderna de los decantadores los romanos hace más de 2.000 años. Un recipiente de vidrio simple, puede llenarse de vino se vierte de un barril, bombona, caja o toque y proporcionar una manera de servir a una medida específica de vino sin exponer el contenido del recipiente más grande de oxígeno. Decantadores conocidos como garrafas se utilizan a menudo en restaurantes para servir a diferentes cantidades de vino, por lo general de 50 ml y 75 ml, se vierte de un grifo en el bar.

Extracción de sedimentos

los vinos más viejos, y los preparados usando las técnicas más tradicionales de elaboración del vino, a menudo se acumulan sedimentos arenosos con el tiempo. La decantación se utiliza tradicionalmente para prevenir este sedimento del que se vierte en el vidrio de alguien. Decantadores diseñados para separar el vino de sedimentos normalmente tienen una abertura grande que hace verter el vino en ellos más fácil. Una vez que una botella ha sido abierta, la mayoría del vino se vierte en el decantador y un poco permanece en la botella, que contiene el sedimento que se ha hundido hasta el fondo de la botella.

Vino aireación

El oxígeno tiene el poder de afectar dramáticamente la forma de un sabor del vino. La mayoría de los amantes del vino están de acuerdo en que ciertos vinos tintos - especialmente - en beneficio de la exposición al oxígeno antes de ser consumidos. decantadores de vino diseñados para airear el vino se eligen para este propósito. Tradicionalmente tienen una amplia base, bajo que expone el área de superficie máxima de vino al oxígeno después de haber sido decantado.

Estilo

decantadores de vino se utilizan a menudo simplemente porque mejoran la apariencia del vino. decantadores de cristal fino mostrar el color de tanto vino tinto y blanco y pueden mejorar aún más la cosecha anodino. decantadores de vino diseñadas puramente para la apariencia puede variar enormemente en el diseño, y pueden o no contener algunos de los detalles de diseño inherentes a decantadores diseñados para un propósito específico.