Cómo hacer chocolate blanco caliente del cacao

El chocolate blanco contiene en realidad no hay chocolate. Se hace mediante la mezcla de manteca de cacao con leche y azúcar utilizando los mismos métodos utilizados para crear leche y chocolate negro. A pesar de que no es el verdadero negocio, chocolate blanco tiene una enorme base de fans. Esta receta da un giro a chocolate caliente clásico, y está seguro de satisfacer a cualquier amante del chocolate blanco.

Instrucciones

1 Reunir todos los ingredientes medidos. Picar el chocolate en trozos pequeños con un cuchillo afilado y tabla de cortar. Coloque el chocolate blanco picado en un tazón grande para mezclar, preferiblemente uno con un pico de vertido.

2 Calentar la leche en una cacerola grande a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos. Tenga cuidado de no hervir o quemar la leche.

3 Añadir la nata y el anís estrellado. Suba el fuego un poco y continuar calentando la leche justo hasta el punto de ebullición. Retire la sartén del fuego.

4 Verter la leche calentada y el anís estrellado sobre el chocolate blanco picado. Batir la mezcla hasta que el chocolate se derrita por completo. Agregue la vainilla.

5 Divida el cacao en el chocolate blanco entre 4 tazas de café, y flotar un trozo de anís estrellado en cada uno. Adornar la bebida con una pizca de canela en polvo, o añadir una rama de canela o menta.