¿Cómo hacer ensalada de rúcula con higos frescos y jamón

March 24

Ensalada de rúcula con higos frescos y jamón serrano es una ensalada muy fácil de preparar que hace un primer plato maravilloso para una gran comida italiana, sobre todo si se sirve antes de ricos de pollo o pescado. Combinando el sabor terroso de rúcula con el dulce sabor rico, de higos y el salado sabor, grasa de jamón, ensalada de rúcula con higos frescos y jamón serrano es un complejo, satisfaciendo ensalada. Esta ensalada también viaja bastante bien, por lo que es ideal para días de campo o caminatas. Sirva con un vaso de vino blanco frío y seco que no competirá con la dulzura de los higos.

Instrucciones

1 Rasgar la rúcula en trozos más pequeños y coloque en cuatro platos de servir.

2 Cortar cada uno de los higos frescos en cuartos con un cuchillo afilado y colocarlos en la parte superior de las hojas de rúcula.

3 Cortar el jamón en tiras finas y esparcir las tiras más de la rúcula y los higos.

4 Ponga el aceite de oliva virgen extra, zumo de naranja y la miel en un frasco con una tapa segura y agitar hasta que la mezcla forma un apósito grueso. Transferir el apósito a un recipiente grande.

5 Dado el chile y quitar las semillas. Agregue el chile picado al apósito y mezclar bien. Rocíe el aderezo sobre la rúcula, la ensalada de higos y jamón y mezclar bien. Servir inmediatamente.


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