La mejor manera de asar un seis libras mitad Turquía

La mayoría de los carniceros en el supermercado, si se le pide, será más que feliz de cortar un pavo congelado de 12 libras a la mitad de sus clientes. Cuando los pavos están a la venta, esta es una manera de hacer que su dólar estira aún más en su presupuesto para alimentos. Turquía, ya sea total o la mitad, se debe cocinar hasta que se haga a conciencia para el pavo para ser seguros para comer. Asar un pavo de la mitad 6 libras en el horno tendrá una duración aproximada de dos horas, siempre y cuando sea sin relleno.

Instrucciones

1 Haga que su carnicero cortar el pavo en la mitad, por la mitad de manera que cada lado tiene una porción de pechuga, ala y muslo de pollo.

2 Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.

3 Coloque el pavo descongelado del lado cortar la mitad en un molde para hornear. Si usted tiene un bastidor, se puede utilizar, pero esto no es esencial. Añadir 1/2 taza de agua a la sartén.

4 Frotar la piel del pavo con mantequilla o aceite para evitar que se reseque durante el proceso de tostado.

5 Asar el pavo, sin tapar, en el horno precalentado durante una hora. Retirar del horno y rocíe, utilizando una jeringa para pavo con el jugo de la parte inferior de la cacerola.

6 Devolver el pavo al horno y cocer durante otra media hora. Inserte un termómetro de carne en la parte más gruesa de la pechuga de pavo.

7 Continuar la cocción hasta que el termómetro de carne alcance los 165 grados Fahrenheit y el pavo esté dorado.