Cómo cocinar el pollo con ajo y mantequilla

September 12

Cómo cocinar el pollo con ajo y mantequilla


pechugas de pollo deshuesadas cubiertas con una salsa de mantequilla de ajo es una comida rápida que se puede hacer con una sola sartén. La salsa tiene una pizca de especias y jugo de limón para la complejidad de sabor. El pollo es pan frito para mantener la humedad, y para permitir que la carne a cocinar en la salsa. Sirva este plato con una ensalada verde y pan crujiente de ajo con aceite de oliva para una deliciosa comida.

Instrucciones

1 Pat pechugas de pollo sin piel sin hueso de cuatro secos, y cortar una abertura en sus lados. Cortar una barra de mantequilla en una sartén a fuego medio y dejar que se derrita. Agregue 2 cucharadas. jugo de limón, un diente de ajo picado, 1 cucharadita. orégano seco y 1/4 cucharadita. Hojuelas de pimienta roja.

2 Vierta la mezcla de la mantequilla en el bolsillo creado en cada pechuga de pollo. Coloque las pechugas en la sartén con la mantequilla restante. Añadir 1 cucharada. aceite de oliva, si es necesario, para la cocción de la humedad.

3 Cocine el pollo durante 10 minutos, o hasta que se dore, luego voltear y cocinar los otros lados durante 10 minutos. Sacar de la sartén, sal y pimienta al gusto y servir.


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