Como el sabor del queso de soja como pollo

May 15

Como el sabor del queso de soja como pollo


El tofu es un alimento que es popular entre los vegetarianos y no vegetarianos por igual debido a la alta cantidad de proteína que proporciona y porque no contiene grasa saturada y colesterol. El tofu se hace a partir de cuajada de soja y tiene una textura húmeda y suave sabor. Lo puede encontrar en las tiendas de alimentos, así como la mayoría de las grandes cadenas de supermercados. Si usted es vegetariano y la señorita comer pollo o desea que el sabor y la textura de la misma en su próxima comida, puede satisfacer sus ansias carnívoras mediante la preparación de queso de soja para imitar su plato favorito de pollo.

Instrucciones

1 Seleccione el tofu marcado "extra firme." Esta textura tiene una consistencia similar a la carne. Es más denso y más masticable de tofu "regular".

2 Eliminar el exceso de humedad. Envolver el tofu en una toalla seca. Presione hacia abajo con firmeza, pero suavemente para eliminar el exceso de agua. Da la vuelta al tofu varias veces para eliminar una cantidad igual de humedad de ambos lados.

3 Cortar el tofu en planchas delgadas y marinar con los condimentos similares a las que usaría con pollo. Debido a que el tofu es suave, absorbe totalmente el sabor o sus condimentos. Utilice el condimento para aves, polvo de curry, salsa de barbacoa o cualquier aderezo que utilizaría en el pollo. Deje que el queso de soja para marinar por lo menos una hora.

4 Cocinar el tofu hasta que esté firme. Hornear ella, se fríe o ase lo mismo que lo haría con pollo. El queso de soja está listo cuando los bordes están ligeramente tostado, que generalmente toma alrededor de 20 minutos.

Consejos y advertencias

  • Considere la posibilidad de mezclar un poco de polvo de caldo de pollo con los otros condimentos para añadir algo de sabor a pollo extra. Utilice el polvo de caldo con moderación, sin embargo, debido a que algunas marcas tienen un alto contenido de sodio y pueden ser muy salado.
  • queso de soja cocidas pierde su firmeza y se vuelve blanda, por lo que nunca se deja cocer durante demasiado tiempo.

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