Cómo utilizar un cuchillo de cocina
Un cuchillo de cocina es un cuchillo de grandes dimensiones que se utiliza para cortar carne o grandes de alimentos. Un cuchillo puede también ser utilizado para cortar pequeños detalles en fruta gourmet o carne delicada. Sea creativo como se trocea la carne de fiesta, una escultura de fruta o verdura delicada surtido.
Instrucciones
1 Planificar el menú. Ya sea que usted está sirviendo la carne jugosa fruta o una escultura hermosa, un cuchillo puede ser el instrumento perfecto.
2 Determinar qué tipo de cuchillo de talla que necesita. cuchillos de trinchar vienen en una variedad de opciones de tamaño y uso. Para la comida grande, utilice un cuchillo grande; para el detalle moderada, utilizar un cuchillo pequeño.
3 Organizar una tabla de cortar limpia para la carne u otros alimentos.
4 Agarre el mango con la mano primaria para que tenga más control sobre el cuchillo de trinchar.
5 Coloque los alimentos con la otra mano, en una posición para ser cortado.
6 Tallar la carne moviendo desde el exterior hacia el interior. También es posible que desee utilizar un tenedor-dientes largos para mantener la carne se mueva o se mueva.
7 Lentamente cortar la carne o alimentos presionando suavemente hacia abajo en un movimiento de corte.
8 Cortar las verduras u otros alimentos utilizando el cuchillo de talla apropiada para cortar los alimentos en tamaños o formas adecuadas.
9 Limpiar a mano el cuchillo con agua caliente y jabón. Lavar después de cada uso y totalmente secos.
10 Almacenar el cuchillo fuera del alcance de los niños.
Consejos y advertencias
- Asegúrese de mantener los dedos alejados del movimiento de corte de la cuchilla.
- Afilar el cuchillo sobre una base regular para evitar que el corte de las capacidades más completas.