Cómo asar salmón con limón y pimientos

March 23

Cómo asar salmón con limón y pimientos


El salmón es un pez saludable para el corazón, rico en ácidos grasos omega-3 que se ha demostrado para reducir los triglicéridos. También es alta en proteínas. Asar a la parrilla es una forma ideal para cocinar el salmón en el horno de casa, y mediante la infusión de limón fresco y pimientos brillantes en el plato, el salmón resultante será a la vez sana y sabrosa.

Instrucciones

1 Precaliente su horno. Se debe tomar varios minutos para que su parrilla para calentar, dependiendo del tipo de horno.

2 Temporada de ambos lados de su filete de salmón con sal y pimienta. La cantidad exacta de condimento que se utiliza depende enteramente de sus gustos y el tamaño del salmón. Para un filete de salmón de seis onza o filete, una cucharadita de 1/2. de condimento debería ser suficiente. Si está cocinando un filete de salmón, estación ambos lados con sal y pimienta.

3 Coloque la pieza de salmón en la parte superior de una hoja grande de papel de aluminio. Que en última instancia envolver el salmón en el papel de aluminio antes de ponerla en la parrilla, que mantendrá el salmón húmedo.

4 Picar un pimiento rojo. Si prefiere piezas más grandes de la pimienta en sus platos, cortar el pimiento más o menos o cortar el pimiento en tiras.

5 Mezclar el jugo de un limón con una cucharada. de aceite de oliva en un tazón pequeño.

6 Se vierte la mezcla de limón y aceite sobre el salmón. Esparcir los trozos de pimiento rojo en la parte superior de la mezcla de limón y aceite.

7 Doblar el papel de aluminio sobre la parte superior del salmón y doblar los bordes de manera que la lámina está bien cerrado. Colocar el salmón en papel de aluminio cerrada en un estante de la cocina en el interior de un molde para asar a la parrilla.

8 Ponga la cacerola en el horno, aproximadamente cuatro pulgadas por debajo de la parrilla.

9 Ase el salmón durante diez minutos por cada seis onzas, o poco más de veinte minutos por libra. Si usted está cocinando un filete de salmón, gire el salmón sobre mitad de la cocción. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de su horno y el tamaño de los peces, pero el salmón deben buscar opaco cuando se hace.

10 Transferir el salmón a un plato para servir y cuchara sobre los jugos restantes sabor a limón y trozos de pimiento rojo sobre el salmón. Se puede adornar el plato con rodajas de limón para servir.


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