Cómo Sofrie Apio

March 21

Cómo Sofrie Apio


El sabor distinto de apio crujiente salteado es una adición bienvenida a las cazuelas, vegetales salteados, relleno de Acción de Gracias y guarniciones. Saltear el apio no toma mucho tiempo y da a su crisis de la comida y la ralladura. El apio es una forma saludable de añadir un poco de algo para casi cualquier plato, y saltear el apio acentuará los sabores de esta hortaliza conocida.

Instrucciones

1 Separar los tallos de apio y lavarlos bien con agua fría.

2 Cortar cada tallo en rebanadas diagonales con un cuchillo afilado. Cada segmento debe medir más o menos un cuarto de pulgada de espesor.

3 Coloque la sartén en el quemador y encender la calefacción a una posición media.

4 Coloque una cucharada de cualquiera de aceite vegetal o aceite de oliva en la sartén. Espere un par de minutos para asegurarse de que el aceite esté caliente.

5 Agregar el apio con el aceite caliente en la sartén y deje que se saltear. Se agita la apio un poco mientras se cocina.

6 Cocine el apio de 2 a 6 minutos, dependiendo de lo crujiente que le gustaría que. Retire del fuego después de 6 minutos o el apio podría conseguir empapado.


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