Cómo utilizar un molde de la mantequilla de cerámica

moldes de mantequilla son contenedores que la mantequilla molde en diferentes formas y diseños. Se han utilizado ya en el siglo 18. Los primeros moldes se hacen de la madera. Cuando no se disponía de molde, la mantequilla se formó en las formas a mano. Hoy en día, de plástico, de cerámica o de silicona moldes son comunes.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente grande con agua helada. Coloque el molde interior del recipiente, asegurándose de que esté completamente cubierto por el agua. Remojar el molde durante al menos 30 minutos, lo que impide la mantequilla se pegue al molde, ya que se está eliminando.

2 Mantener las barras de mantequilla a temperatura ambiente durante aproximadamente 45 minutos o hasta que se suavizan.

3 Retire el molde de la taza y enjuague con agua fría. Desenvolver las barras de mantequilla y colocarlos en el molde.

4 Corre la mantequilla a lo largo del molde, cubriendo todo. Cubrir el molde con papel de plástico. Colocar el molde en la nevera durante dos horas o hasta que la mantequilla es firme al tacto.

5 Retire el molde de la nevera y tomar el envoltorio de plástico de la superficie. Inserte la punta de un cuchillo afilado entre la mantequilla y el molde. Deslizar el cuchillo alrededor de los bordes, aflojando la mantequilla, por lo que se puede quitar fácilmente. Invertir el molde sobre un plato. Toque suavemente en el fondo del molde para liberar la mantequilla.

Consejos y advertencias

• Refrigerar el molde durante 30 minutos después de la inmersión en el agua de hielo. Cuanto más frío el molde, menor será la posibilidad de que la mantequilla se pegue a él.
• Mantenga la mantequilla envuelto por lo que no recoge ningún otros sabores en el refrigerador.