Forma de guardar las setas porcini seco

setas son hongos silvestres conocidos por su fuerte sabor a nuez y alto precio, sobre todo cuando se compran frescos. Se cosechan a mano en los Estados Unidos, Europa y Asia.
setas secas tienen un sabor intensificado que complementa platos culinarios italianos, pero no se echan a perder rápidamente a diferencia de setas frescas. Secado tienda de setas fácilmente y puede ser reconstituido en agua para una textura más parecida a la nueva versión de este manjar gourmet.

Instrucciones

1 Mantener los envases sin abrir de setas secas comercialmente a temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante un máximo de 12 meses.

2 Coloque los restos de setas secas en un recipiente hermético y guardar en un lugar fresco y seco hasta por 12 meses.

3 Tienda aplastado setas secas en su embalaje original, un frasco hermético especia o un agitador especias bien tapado, y colocar en un lugar fresco y seco.

4 Coloque setas secas en dos bolsas de plástico congelador de almacenamiento para almacenar indefinidamente en el congelador.

Consejos y advertencias

• bolsas de almacenamiento de alimentos de plástico o bolsas selladas al vacío son un método de almacenamiento alternativo a un recipiente hermético.
• No almacene setas secas donde queden expuestas a la humedad o mojarse.