Cómo hacer al horno, manzanas rellenas

Esta receta de manzanas rellenas al horno, es bueno para eventos de grupo; las manzanas se cocinan en una cazuela, y la receta se pueden ajustar fácilmente para el tamaño de su partido. Sirve 6 como un postre.

Instrucciones

1 Coloque el jugo de manzana, vino blanco, Calvados, 1/2 c. azúcar moreno, canela y 2 cucharadas. la mantequilla en una cacerola y llevar a fuego lento.

2 Calentar el horno a 325 F.

3 Mezclar la nueces, nuez moscada, 3/4 c. mantequilla, azúcar restante, patatas fritas y uvas pasas marrón chocolate hasta que esté bien mezclado. Dejar de lado.

4 Use un descorazonador de manzanas o un cuchillo pequeño y afilado para quitar el núcleo de cada manzana.

5 Mantener la totalidad de la manzana, mientras se quita el núcleo; ahueca hacia fuera de manera que hay un agujero vertical que corre a través de la manzana, donde el núcleo solía ser.

6 Pelar las manzanas, y empacar los centros ahuecados con la mayor cantidad de relleno, ya que se mantendrá.

7 Disponerlas en una cazuela o fuente de horno alto unilateral.

8 Verter en el líquido hirviendo a fuego lento, pero trate de no derramar ninguna sobre las manzanas; tratar de verterla en medio de ellos en su lugar.

9 El líquido debe venir 2/3 el camino hasta los lados de las manzanas.

10 Hornear la cazuela durante unos 20 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y el relleno se haya derretido.

11 las manzanas de prueba por meter con un palillo o un cuchillo para ver si son tiernos. Probar el relleno de la misma manera para ver si el chocolate y el azúcar se han derretido.

12 Retirar las manzanas del líquido, y servir sobre el helado.

Consejos y advertencias

• Calvados es un tipo de aguardiente de manzana.
• Después de que las manzanas han cocinado, el líquido de cocción a fuego lento puede ser hasta un jarabe y se utiliza como una salsa.
• Se pueden añadir compuestos aromáticos tales como una rama de canela o cáscara de naranja al líquido para darle más sabor.
• Toda empresa de la manzana puede ser sustituido por las manzanas Granny Smith.
• avellanas o nueces picadas pueden ser sustituidas por las nueces o las tuercas se pueden dejar por completo.
• Mezclar el relleno más si es necesario para llenar las cavidades de manzana.
• Una vez rellenado, las manzanas crudas pueden ser envueltos en masa de tarta o de hojaldre y al horno en lugar de cocinar en el líquido.