Cómo cocinar con el queso Havarti

October 25

Cómo cocinar con el queso Havarti


Havarti es un queso más famoso de Dinamarca. A medida que envejece Havarti, se hace más agudo y más salada, que tiene un sabor similar al de la avellana. Havarti puede ser a la parrilla, en rodajas o funden con facilidad. El queso fue inventado a mediados de la década de 1800 por Hanne Nielsen y fue originalmente llamado "Havarthi" después de su granja en Dinamarca. Havarti típicamente se envejeció durante 3 meses. Actualmente se produce en el Reino Unido, Canadá y los Estados Unidos (principalmente en Wisconsin, California y Nueva York).

Instrucciones

Sémola de queso Havarti

1 Combine la crema, el caldo y 1 taza de agua en una cacerola mediana, y llevar la mezcla a ebullición.

2 Añadir la mantequilla y añadir lentamente la sémola de maíz, batiendo ellos a medida que se añaden. Reduce el fuego a fuego lento.

3 Cocine la mezcla durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia.

4 Añadir el queso Havarti, revolviendo con frecuencia hasta que el queso se derrita y se mezcla bien.

5 Retirar del fuego y servir.

Queso Havarti y pimienta Panini

6 Cepille el aceite de oliva en el fondo de la panini pan.

7 Coloque dos trozos de queso en el pan panini. Apilar las espinacas, pimientos, queso restante y otra pieza de panini en la parte superior de la primera pieza.

8 Cook en la prensa de panini a fuego medio durante unos 6 minutos (hasta que se derrita el queso).

9 Retire el sándwich de la prensa, y servir.


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