Cómo cocinar con el queso Havarti
Havarti es un queso más famoso de Dinamarca. A medida que envejece Havarti, se hace más agudo y más salada, que tiene un sabor similar al de la avellana. Havarti puede ser a la parrilla, en rodajas o funden con facilidad. El queso fue inventado a mediados de la década de 1800 por Hanne Nielsen y fue originalmente llamado "Havarthi" después de su granja en Dinamarca. Havarti típicamente se envejeció durante 3 meses. Actualmente se produce en el Reino Unido, Canadá y los Estados Unidos (principalmente en Wisconsin, California y Nueva York).
Instrucciones
Sémola de queso Havarti
1 Combine la crema, el caldo y 1 taza de agua en una cacerola mediana, y llevar la mezcla a ebullición.
2 Añadir la mantequilla y añadir lentamente la sémola de maíz, batiendo ellos a medida que se añaden. Reduce el fuego a fuego lento.
3 Cocine la mezcla durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
4 Añadir el queso Havarti, revolviendo con frecuencia hasta que el queso se derrita y se mezcla bien.
5 Retirar del fuego y servir.
Queso Havarti y pimienta Panini
6 Cepille el aceite de oliva en el fondo de la panini pan.
7 Coloque dos trozos de queso en el pan panini. Apilar las espinacas, pimientos, queso restante y otra pieza de panini en la parte superior de la primera pieza.
8 Cook en la prensa de panini a fuego medio durante unos 6 minutos (hasta que se derrita el queso).
9 Retire el sándwich de la prensa, y servir.