Cómo cocer al horno de Gas Natural Hornos

hornos de gas natural son generalmente más rentable que sus contrapartes eléctricas. Sin embargo, ofrecen ventajas adicionales para hornear, como incluso el calor, un mejor control de la temperatura y los tiempos más rápidos de cocción. Hay algunas técnicas importantes que se deben seguir cuando la cocción en un horno de gas natural, en comparación con un horno eléctrico. Siga las pautas específicas para producir de forma segura y con éxito productos horneados deliciosos con su horno de gas natural.

Instrucciones

1 Encender el piloto de su horno de gas natural si no está automatizado. Esto se puede hacer por encender un fósforo encima de la abertura correspondiente en la parte inferior del horno y girar la perilla de temperatura del horno a la posición más alta. Una vez que se enciende la luz piloto, gire el mando para el ajuste de horneado apropiado.

2 Coloque los bastidores dentro del horno para acomodar su molde para hornear. Si cocina con dos bastidores, asegúrese de que hay un mínimo de 4 pulgadas entre ellos.

3 Precalentar el horno de gas natural a la temperatura recomendada para la receta que están en el horno. Por lo general, dura entre cinco y 10 minutos para que el horno llegue el calor especificado.

4 Escalonar las bandejas de manera que cada producto horneado recibe una circulación de aire adecuada y hornea de manera uniforme. Debe haber por lo menos 1 a 2 pulgadas de espacio alrededor de cada bandeja.

5 Resistir la tentación de abrir la puerta del horno durante la cocción. Esto prolongará el tiempo de cocción y puede perturbar frágil crianza de ciertos pasteles.

Consejos y advertencias

• Vidrio y sartenes de cerámica retienen el calor mejor que las versiones de metal.
• Al poner papel de aluminio en la parte inferior de un horno de gas natural para recoger las partículas de alimentos, asegúrese de que no obstruya las aberturas en el piso del horno que proporcionan una circulación de aire adecuada.