Cómo hacer perfecta hecha en casa del pastel de queso estilo Nueva York

April 7

Cómo hacer perfecta hecha en casa del pastel de queso estilo Nueva York


Haciendo el perfecto estilo casero pastel de queso de Nueva York es una forma de arte; siguiendo algunos consejos y trucos rendirá un pastel de queso perfecto cada vez.

Instrucciones

1 Retire la crema de queso de la nevera varias horas antes de empezar a cocinar, para permitir que suba hasta la temperatura ambiente. Esto hará que sea más fácil trabajar con él sin que se funda, como se derrita el queso crema no se mezcla así con los demás ingredientes.

2 Precalentar el horno a 350 grados F.

3 Doblar juntos el queso crema, el azúcar, la crema agria, la harina y la vainilla en un tazón grande para mezclar. No superar el bateador, pero mezclar bien.

4 Doblar los huevos suavemente en la mezcla.

5 Verter la mezcla en la corteza y hornear unos 45 a 55 minutos, o hasta que el pastel de queso se dore ligeramente.

6 Retire el pastel de queso y dejar que se enfríe. Arriba con su elección de fruta o chocolate afeitado, si se desea.

Consejos y advertencias

  • No abrir el horno durante el proceso de cocción; Echar un vistazo hace que el calor se escape y afecta a la consistencia.

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