Cómo identificar la fruta del mango
La mayoría de los mangos que se compran en la tienda se cultivan a partir lugares tropicales de todo el mundo, y la mayoría se fabrica en México, Perú, Brasil y Haití. Hay un número de variedades que por lo general estar disponibles en su tienda local de comestibles. La mayoría de estos mangos pueden ser fácilmente identificados por su patrón de color, el matiz, forma y sabor.
Instrucciones
1 Identificar un mango Ataulfo por el color único de la piel. El mango Ataulfo tendrá un color amarillo pálido distinta a ella. La fruta tiende a ser pequeña, con una muy alta proporción de carne a las semillas. Echa un vistazo a su tienda local de comestibles para esta variedad entre marzo y julio, cuando por lo general será disponible.
2 Identificar la variedad de mango Francis por su color degradado. Esta variedad tendrá un color amarillo en general a la misma, con algunos depósitos verdes a lo largo del cuerpo de la fruta. El matiz de color amarillo será más evidente a medida que la fruta madura. Esta variedad es muy probable que se encuentra en su tienda de comestibles, entre mayo y julio.
3 Mire hacia fuera para un mango de color rojo para identificar la variedad Haden. La variedad de mango Haden tendrá un color rojo brillante a ella - con matices verdes y amarillos veces. mangos Haden por lo general será un poco más grande, con una forma ovalada a ellos. Si usted tiene la oportunidad de probar un mango Haden, se encuentra que la carne del mango tiende a ser muy rico y dulce. Acierto de su tienda de comestibles durante abril y mayo, porque estos son los momentos en los que por lo general estar disponibles.
4 Da un paseo en un mercado asiático y usted podría ser capaz de encontrar un mango Keitt. El mango Keitt tendrán una forma oval, con colores que van del verde oscuro con depósitos de color rosa. A diferencia de otras variedades de mango, mango Keitt los no darán vuelta a un color o tonalidad diferente a medida que madura; el Keitt seguirá teniendo su color verde característico a medida que envejece. Usted puede encontrar estos en su mercado local durante sus meses sobre la disponibilidad de pico de agosto y septiembre.
5 Identificar la variedad de mango Kent por su piel irregular. Este mango grande, de forma ovalada, tendrá un color verde en general a la misma, que obtendrá manchas amarillas a medida que madura. A veces tendrán un tinte rojo a algunas de las áreas de la piel. mangos Kent son ideales para el prensado - porque ellos contienen fibras limitados - fibras que potencialmente pueden obstruir su extractor de jugos de frutas. Esta variedad se puede encontrar fácilmente entre enero y marzo, y de junio a agosto.
6 Identificar el mango Tommy Atkins por su firme, ligeramente textura dura. Esto es debido a las muchas fibras que componen la fruta. La mayor parte de la fruta es de color rojo, con tonos verdes y naranjas situadas a lo largo del mango. Si usted es capaz de probar el mango, se dará el gusto de ser suave y dulce. Recoger un lote de mangos Tommy Atkins de marzo a julio y de octubre a enero.