Cómo hacer cajas Bento

January 12

Cómo hacer cajas Bento


cajas Bento se han hecho populares en los EE.UU. como comida preparada para llevar al trabajo o escuela. Los estadounidenses comen más comidas preparadas en casa para el ahorro y la salud a menudo se encuentran los sabores atractivos y la apariencia de las cajas bento amplia compensación para las comidas de restaurante que se sacrifican. Lleva el nombre de comidas para llevar japonesa llamada "o-bento" y que se venden como "ekiben" en estaciones de tren en Japón, comidas bento box utilizan una estructura que permite una gran flexibilidad. Establecer sus habilidades con la forma básica y luego experimentar con los alimentos regionales, sobras, nuevos vehículos y las frutas y utensilios de cocina bento para hacer paquetes de diversión para usted y su familia.

Instrucciones

1 Cómo hacer cajas Bento

Decoración de laca adorna las cajas de los restaurantes de élite.

Comprar su hardware para la fabricación de cajas bento. cajas Bento están disponibles en línea, a través de las tiendas de comestibles japoneses y en otras tiendas de cocina especialidad. También puede seleccionar no recipientes de almacenamiento de alimentos hechos específicamente para las cajas bento y personalizarlos usando divisores, papel o vasos de papel. , cajas bento más formales tradicionales están lacados. Algunas están decoradas con el anime u otros diseños modernos del arte y la cultura pop japonesa. Esto es particularmente atractivo en una caja de almuerzo escolar. Asegúrese de que el contenedor no es tóxico y está pensado para alimentos. Si desea microondas la comida en el contenedor, asegúrese de que es seguro para microondas.

Otros suministros son opcionales, pero divertido para recoger y utilizar. Usted necesitará un paño para envolver y llevar su caja y puede desear un recipiente pequeño palillo que se conecta a la caja o puede ser atado a ella con cinta decorativa. Un enfriador de tela con compresas frías es útil si usted no tiene acceso a un refrigerador para almacenar su almuerzo. Una serie de herramientas de cocina también están diseñados para cortar y conformar los diferentes alimentos que se encuentran en estas comidas. Una olla de arroz es un alimento básico muy útil a la propiedad.

2 Cómo hacer cajas Bento

arroz pegajoso es un alimento básico almuerzo.

Prepare a su almidón. El arroz se puede cocinar anteriormente para el montaje rápido. arroz blanco pegajoso puede ser embalado en frío y adornado después de que el cuadro está organizado. Para sushi o onigiri (bolas de arroz), utilizar el arroz blanco de grano corto, una cuchara de madera y el arroz vinagre. Cocer el arroz hasta que se acaba de suavizado, revuelva en el vinagre y dejarla enfriar. Formar bolas con las manos o los utensilios de cocina a mano o encajar en compartimentos en su caja. Llenar y envolver en nori (envoltura de algas) si lo desea. Fideos pueden ser sustituidos en caso de apuro, pero no debe haber una base de hidratos de carbono para su bento.

3 Cómo hacer cajas Bento

adobos teriyaki añaden sabor.

Preparar las partes de su bento que no son almidones. Estas guarniciones son llamados okasu, y deben incluir una proteína y un poco de fruta o verdura. Tofu, mariscos, pollo o carne son buenas opciones, y pueden ser marinado y cocinado. Seleccione alimentos que se pueden cocinar la noche anterior para el montaje fácil de la mañana. Si se selecciona una carne, asegúrese de que su cuadro se refrigera adecuadamente.

4 Cómo hacer cajas Bento

jengibre en vinagre, wasabi, y el color de soja una placa.

verduras en vinagre son una okasu favorito, como lo son los condimentos tales como wasabi - un lado picante a base de rábano picante. Trate de variar las texturas y sabores, así como el color. Un wasabi picante verde al lado de una bola de arroz dulce envuelta algas, que se complementa con la salsa de soja salada y jengibre encurtido rosa, hace un almuerzo bonito y de buen gusto. Cortar y decorativamente incluir vegetales usados ​​más comúnmente en Japón que en los EE.UU., como el daikon, frijoles de soya (soja) o takenoko.

5 Envolver su proyecto terminado en un Furoshiki, una bolsa o tela hecha específicamente para sostener una caja de bento. Fold una y lazo de modo que el paquete se puede llevar por su nudo, o utilizar cintas o bandas de color para asegurar la envoltura y añadir a la estética. Recuerde que los detalles, la atención, la composición y la belleza en la presentación visual es parte de la punta de la Bento.

Consejos y advertencias

  • Explora las tiendas de artículos para las herramientas y productos de la diversión, al igual que las herramientas de corte para dar forma a las carnes o pequeñas figuras que se pueden decorar la comida para los niños.
  • Adaptar sus mejores platos para su uso en un bento; modificar las sobras para un cuadro al día siguiente; o construir bentos en "fuera de la caja" temas, tales como un bento albóndiga sueco o formas recortadas de quesadillas.

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