Las instrucciones para una piedra de pizza

January 9

Las instrucciones para una piedra de pizza


Hacer la pizza calidad pizzería en el hogar mediante el uso de una piedra de pizza. A diferencia de un molde para hornear de metal, una piedra de pizza comunicados de calor del horno lentamente a la masa de la pizza, que le da un exterior crujiente y un interior masticable. piedras de pizza crean un ambiente en su hogar horno similar a los grandes hornos para pizzas de leña utilizados en restaurantes. Pero las piedras de la pizza no sólo cocinar la pizza. La próxima vez que haga pan, bollos, galletas o bizcochos, se puede hornear en la piedra pizza para una corteza más crujiente y más tierna textura interior.

Instrucciones

1 Ajuste la piedra de la pizza en el horno frío y caliente el horno a 450 grados Fahrenheit durante 30 a 60 minutos para precalentar tanto la piedra y el horno.

2 Preparar la pizza hasta que se necesita para hornear.

3 harina de maíz de dispersión en una capa fina sobre la superficie tanto de la cáscara de la pizza y de la piedra de la pizza dentro del horno para evitar que la corteza se pegue.

4 La transferencia de la masa de la pizza cocida a la cáscara de la pizza y el uso de la cáscara para deslizar la pizza a la piedra en el horno.

5 Cocer en el horno a 450 grados Fahrenheit hasta que los cocineros a través de la corteza, de 10 a 15 minutos, dependiendo del grosor de su corteza.

6 Levantar la pizza al horno de la piedra con la cáscara de la pizza y dejar la piedra en el horno después de apagar el calor para enfriar completamente.

Consejos y advertencias

  • Nunca lave una piedra de pizza con jabón o detergente como la piedra absorbe estos sabores y lo libera a su comida. En su lugar, espere hasta que la piedra se enfríe completamente y enjuagar con agua caliente, raspando la comida pegada con un cepillo.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com