Cómo Engrase un Muffin Pan

magdalenas suave y esponjoso son un favorito de la familia tradicional, y son rápidos y fáciles de hacer. Sin embargo, la masa adhesiva de la que se hacen puede ser difícil de limpiar de la bandeja de hornear. Preparación de la bandeja antes de la cocción es la clave del éxito magdalenas. Por engrasar los moldes antes de añadir la pasta tienes asegurada de liberación fácil sin la necesidad de una limpieza desordenado arriba.

Instrucciones

Aplicación del spray

1 Coloque un poco de aceite vegetal o aceite de recubrimiento antiadherente en una pequeña botella de spray.

2 Pulverizar una fina película de aceite sobre los moldes de la cacerola, asegurando toda la superficie está cubierta ligera.

3 Pulverizar la superficie superior de la sartén para hacer la limpieza más fácil.

4 Rellenar los moldes con su elección de muffins y hornear de acuerdo a su receta.

Cepillo de pasteles o de papel de la aplicación de la toalla

5 Coloque un poco de mantequilla o grasa de panadería en un pequeño recipiente para microondas. Baje el fuego a máxima potencia durante aproximadamente cinco segundos, o hasta que la grasa simplemente se ha derretido, pero no se ha sobrecalentado. Alternativamente verter un poco de manteca en un plato pequeño.

6 Sumergir una brocha de pastelería o un pedazo de toalla de papel en la grasa líquida y el pincel sobre el molde para muffins. Asegúrese de que las superficies están completamente recubiertas con una película ligera, y que no queden grumos o glóbulos de grasa en la lata.

7 Poner 1 cucharadita. de harina en cada sección del molde para muffins y agitar bien para cubrir las secciones. Esto es particularmente útil con una masa especialmente pegajoso, tal como uno que tiene chocolate o miel en ella.

8 Rellenar los moldes con su selección de muffins, y hornee de acuerdo a su receta.

Consejos y advertencias

• No engrasar moldes de silicona o antiadherentes, ya que puede dañar la superficie. Simplemente limpie estas con un pedazo limpio de papel de cocina.