Cómo cocer al horno Yuca Raíz

En cuanto a la, raíz de yuca marrón tubular, es posible que se recordaba a una patata rojizo. De hecho, puede sustituir la yuca para las patatas en varias recetas. Yuca, también llamada yuca y tapioca pueden ser fritos, hervidos y cocidos. Las personas suelen confundir la yuca nombres con yuca al referirse a esta raíz. La yuca se ve y cocineros como una patata, yuca, mientras que no lo hace. Hornear con yuca en una amplia gama de recetas.

Instrucciones

Patatas fritas al horno

1 Precalentar el horno a 350 grados F. aceite una bandeja para hornear ligeramente con su elección de aceites vegetales.

2 Pelar 1 libra de raíz de yuca y luego se corta la yuca en 3 pulgadas, piezas horizontales con un pelador de verduras y un cuchillo.

3 Coloque el corte de raíz de yuca en una olla de tamaño mediano y se cubre con agua salada de una pulgada por encima de la raíz. Encienda el quemador de alta y llevar el agua a ebullición.

4 Bajar el fuego y cocinar la raíz de yuca con la olla destapada durante 20 a 25 minutos hasta el centro de la raíz se ponen tiernas.

5 Levante la raíz de yuca cocida con una espumadera y colocarlo en una tabla de cortar. Deje que la raíz se enfríe.

6 Cortar la raíz de yuca se enfrió a lo largo de su longitud en tiras de 1/2 pulgadas de ancho, como las patatas fritas. Tire el núcleo similar a la madera de la raíz de distancia.

7 Colocar las tiras de yuca en una sola capa sobre la bandeja de hornear engrasada y echar las patatas fritas con 1 cda. de aceite vegetal y 1/2 cdas. sal gruesa.

8 Cubrir la bandeja de horno con patatas fritas de yuca con papel de aluminio, colocar la bandeja para hornear en el centro del horno y hornear durante ocho minutos.

9 Tome la bandeja del horno fuera del horno y aumentar la temperatura de su horno a 425 grados F.

10 Retire el papel de aluminio, poner la bandeja para hornear en la rejilla del horno superior, y luego cocer las patatas fritas por 10 a 12 minutos hasta que se vuelven de color marrón claro.

11 Servir las patatas fritas de yuca inmediatamente y añadir más sal y salsa de tomate si se desea.

Pan de yuca

12 Precalentar el horno a 350 grados F.

13 Pelar 1 libra de yuca, a continuación, rallar la yuca utilizando un vegetal para hacer 2 tazas. Batir seis claras de huevo en un tazón grande. Añadir la yuca rallada a las claras de huevo con 3 latas de 13 onzas de leche de coco, 1 1/2 tazas de miel y 1 1/2 tazas de harina de trigo integral. Mezclar los ingredientes a fondo.

14 Verter la mezcla de yuca en una fuente para horno y hornear durante 1 hora.

15 A su vez en el horno la parrilla y continuar la cocción en la parrilla durante dos o tres minutos, o hasta que la superficie del pan se convierte en marrón.

dieciséis Transferir su pan de yuca a la nevera para enfriar antes de servir.