¿Cuáles son los principales alimentos de Irlanda?

cultura alimentaria de Irlanda sigue evolucionando a medida que se vuelve más y más influenciado por el resto de sabores y técnicas del mundo. Irlanda y el Reino Unido se han considerado históricamente los países con cocina básica, sin brillo. Sin embargo, Irlanda y el Reino Unido son deportivos arriba-y-venir escenas gastronómicas que se fusionan los platos tradicionales con nuevas técnicas e ingredientes. Los alimentos tradicionales de Irlanda son muchas, y que no son tan sin sabor como la reputación ha llevado a muchos a creer.

Vegetales

Las patatas han sido históricamente uno de los principales alimentos básicos en la dieta de Irlanda, y se mantiene la tradición. Las patatas se comen a menudo todos los días en una casa de Irlanda, al igual que el arroz se come todos los días en la mayoría de las culturas de Asia y América del Sur. Las patatas se sirven hervidas, puré con crema y la mantequilla, al horno, fritos y se utilizan como componente de muchas recetas de pan, tales como bollos de patata. Las demás hortalizas populares en sopas, guisos, platos y productos de panadería son las zanahorias, col, col rizada, cebolla y ajo.

Sopas y guisos

Sopas y guisos son otros platos de primera necesidad y por lo general contienen una variedad de carnes y verduras. carne en conserva, o pechuga cocinada a fuego lento, es un plato clásico conocido en todo el mundo y por lo general se sirve con la col y las patatas hervidas. estofado irlandés es generalmente grueso y abundante, con una base de cabaña ganadera, patatas, verduras y, o bien la carne de cerdo, carne de res o mariscos. guisos de marisco son abundantes en Irlanda, ya que está rodeado por el agua. Langosta, vieiras, salmón, ostras, almejas y una variedad de peces de agua salada contribuyen a la dieta irlandesa.

panes

pan de soda irlandés es uno de los alimentos más internacionalmente famoso tradicionales de Irlanda. El pan es denso y oscuro, que consiste en harina de trigo, mantequilla, pasas y semillas de alcaravea. El pan bien se puede comer caliente con mantequilla en el desayuno, junto comido un almuerzo o cena estofado, o snacked en tarde en la noche "cena". Otros panes tradicionales incluyen bollos de patata, pan de avena, y una variedad de panes de especias.

Productos lácteos

Irlanda se conoce casi tan bien por sus quesos de calidad, ya que es por su whisky. Queso artesano es el queso cada día más común que se consume en un hogar irlandés. Suave, suave y sin pasteurizar, se consume generalmente en la parte superior de una rebanada de pan. Otros quesos Irlanda es conocido para el corte de queso cheddar irlandés, Ardrahan, Carrigaline, báculo y azul. Crema, la mantequilla y el suero de leche también juegan grandes papeles en la cocina irlandesa todos los días; muchos platos de patatas y verduras se hacen con una combinación de productos lácteos, como lo son la mayoría de los artículos horneados.

Productos horneados

dulces irlandeses generalmente incluyen una variedad de pasteles de fruta y galletas. pastel de frutas cubierto de mazapán (pasta de almendras) es el tradicional pastel de Navidad irlandesa. Otros productos de panadería comunes incluyen pasteles de zanahoria, tortas de avena, galletas de avena y pasteles de manzana. productos de panadería salados también son comunes, como la carne de cerdo o carne picada empanadas y pequeñas empanadas rellenas.

bebidas

Como Gran Bretaña, la bebida cotidiana de elección en Irlanda es el té con crema. El té es generalmente una mezcla de té negro o gris conde. Café, aunque no tan popular como el té, se consume a menudo con crema y azúcar. El cóctel popular conocida como el café irlandés es una mezcla de café, crema, whisky y crema batida. Whisky, junto con cerveza y cerveza, bebidas alcohólicas son los más populares. Irlanda es conocida en todo el mundo por su producción de cerveza, particularmente robusta, con marcas tan famosas como Guinness.