Cómo marinar las costillas en la Coca Cola
Adobo de costillas es un paso esencial para una deliciosa comida a la parrilla. Un giro interesante a un adobo costilla tradicional usando Coca-Cola para ablandar las costillas por romper sus fibras. La bebida carbonatada proporcionará un sabor dulce, pero el sabor a carne dominará la Coca-Cola por lo que no es demasiado intenso. Las costillas probarán divina con el sabor ahumado de barbacoa.
Instrucciones
1 Temporada el estante de costillas con 3 cdas. de su condimento favorito de cerdo seca. Coloque las costillas sazonadas en una bolsa de plástico resellable.
2 Verter 2 tazas de Coca-Cola en la bolsa de plástico con los nervios experimentados. Coloque la bolsa en el refrigerador y deje que se marinar durante la noche, para un máximo de 24 horas.
3 A su vez en su parrilla o fumador y dejar que se caliente. Retire las costillas de la nevera. Coloque las costillas en un plato y se sazona con la frotación de cerdo seca.
4 Coloque las costillas en la parrilla o el fumador. Hilvanar las costillas regularmente con el resto de Coca-Cola durante el proceso de cocción.
Consejos y advertencias
- Calentar el fumador a 225 grados o 200 grados, si los nervios están envueltos en papel de aluminio, y permitir que las costillas para cocinar durante 4 horas a esta temperatura. Si usted no tiene un fumador, puede simplemente cocinar las costillas en su barbacoa o en el horno en una bandeja para hornear.