¿Qué tipos de alimentos es lo que comen en España?

La esencia de la cocina española es el marisco fresco, abundante en una península rodeada por el mar. La ubicación de España hizo un cruce de diferentes culturas, por lo tanto, muchos ingredientes hizo su camino en la cocina española de otras tierras. Los musulmanes llegaron teniendo el arroz, el azafrán, la canela y la nuez moscada, y los barcos del Nuevo Mundo atracado llevar las patatas, los tomates, los nuevos tipos de frijoles y chocolate. La fusión de los alimentos y los productos importados nativas de España ha creado una cocina nacional distintivo.

tapas

El ir de bar en bar para saborear tapas, pequeños platos de aperitivos recién hechos, con una copa de vino es una tradición española. Usted es probable encontrar gambas suculentas (gambas con ajo cocidos en aceite de oliva), tiernas frito de calamar (calamares), buñuelos de bacalao, rodajas de chorizo, y otros platos de tamaño de un bocado.

tortilla Española

Tortilla Española es una tortilla gruesa parecida a un quiche sin la corteza de los pasteles. El toritilla española se hace con huevos y precocinados, patatas (ya veces cebolla) fritos en aceite de oliva fino-rebanado. La tortilla se dore por un lado y luego volcó y se cocina a un marrón tostado por el otro. Se trata de la sartén el aspecto de una firma, torta redonda. El plato se puede servir caliente o fría, como un plato principal o una tapa.

Paella

Cada cocinero español tiene una receta de la paella, pero dos versiones conocidas que se originaron en la ciudad de Valencia se consideran clásicos. paella valenciana es una deliciosa mezcla de pollo, conejo, judías verdes, tomates, pimientos dulces, ya veces alcachofas y guisantes cocinados con arroz al azafrán con infusión. paella marinera combina marisco, como los mejillones, calamares, camarones, langostas y almejas, con Ajo, tomate-y arroz aromatizado con azafrán. Paella a menudo se sirve en los restaurantes de grandes porciones que son para dos.

Gazpacho

España tiene una serie de especialidades regionales sabor, como el gazpacho, una sopa fría de Andalucía hecha con tomates frescos, pimientos verdes, ajo, aceite de oliva, vinagre de jerez, y pan. Cuando cocineros sirven la sopa refrescante, colocan los platos de tomates finamente picados frescos, pepinos, pimientos verdes, cebollas y huevos duros en la mesa para los comensales para utilizar como guarnición.

churros

Churros son el equivalente español a las rosquillas, aunque son larga y delgada en lugar de redonda. Estos bocadillos crujientes, que se venden en tiendas llamadas churrerías o por los vendedores ambulantes, consisten en masa frita hasta que el exterior es crujiente y luego rociada con azúcar (o canela y azúcar). Los españoles comen churros para el desayuno o como merienda y, a veces ellos clavada en su café o chocolate caliente.