Cómo Vapor manapua Con una olla de arroz

Manapua - bolas pastoso rellena con los ingredientes y se cocina hasta que la masa se vuelve esponjoso - se inspira en la cultura china y se ha mantenido un plato muy conocido en todo Hawai y más allá desde el siglo 19. El sabroso requiere sólo un puñado de ingredientes y utensilios de cocina de principio a fin. Preparación 40 manapua pequeña con una olla de arroz es una buena idea teniendo en cuenta que el proceso refleja la preparación de arroz de dos maneras significativas: hirviendo y cocer al vapor.

Instrucciones

1 Lavar y secar las manos.

2 Combinar las de carne, cebollas en conserva y castañas de agua en un recipiente. Se mezclan los ingredientes con las manos hasta que se mezcle bien. Añadir el polvo de Siu y mezclar de nuevo.

3 Forma la masa de galletas de suero de leche en círculos individuales de 2 pulgadas en una tabla de cortar. Dump 1 cucharadita de ingredientes en el centro de un círculo de masa. Sellar los lados de la masa alrededor de los ingredientes para crear una bola. Repita para los círculos restantes.

4 Corte un pedazo de papel de pergamino con el tamaño de la base interior de la arrocera. Coloque el papel en la base de la cocina para hacer los manapua más fácil de eliminar una vez al vapor. Añadir agua para el vapor y llevar a ebullición.

5 Añadir las bolas suficientes manapua al agua hirviendo para cubrir el fondo de la olla. Tapar la olla y ajustarlo a una posición de vapor. Permitir a los 15 minutos al vapor. Repetir el procedimiento hasta que todos los 40 manapua son cocinados y listos para comer.