Cómo cocer al horno en una cacerola de la lava

El rico interior oscuro,, fundida de un pastel de lava es el sueño de un amante del chocolate. Estos deliciosos pasteles pequeños no sólo son el resultado de sus ingredientes ricos, sino también la pequeña bandeja en la que se cuecen al horno. Una cacerola de lava, comúnmente llamado un molde, es la bandeja estándar para hornear pasteles de lava. Proporcionan un recipiente que no sólo puede hacer la torta, pero también se pueden utilizar para servir el pastel si no desea eliminarlo. Otras tortas pequeñas se pueden hornear en los moldes mientras el tiempo de cocción se ajusta para las sartenes.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a la temperatura se pide en la receta. Colocar los moldes limpios abajo sobre la superficie de trabajo.

2 Cubrir un lado de la plaza de papel de cera con mantequilla. Untarlo en todo el interior de un molde por lo que no es sólo una fina capa aplicada.

3 Repita el procedimiento con todos los moldes, la redistribución y la difusión de la mantequilla entre ellos si es necesario.

4 Espolvorear la harina o cacao en la cazuela y se arremolinan alrededor del interior con mantequilla hasta que se distribuya uniformemente. Girar la cazuela boca abajo sobre un fregadero o basura y tocar a cabo cualquier exceso.

5 Verter la mezcla en los moldes que, llenándolos hasta la mitad para permitir la expansión cuando la cocción, si se utiliza una receta con levadura.

6 Inserte los moldes preparados en el horno. Hornear durante 10 a 15 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio - o si hacer pasteles fundidos, hasta que el medio es todavía suelto, pero los bordes son al horno.

7 Retire los pasteles del horno y dejar que se enfríe por completo antes de girar al revés para quitar el pastel. Por otra parte, permiten pasteles de lava que se enfríe un poco y luego les sirven todavía caliente con helado en la parte superior.

Consejos y advertencias

• pasteles pudín cocinan bastante bien en los moldes, la creación de una textura de tarta de fundido similar, pero con diferentes sabores. Experimente con sabores y la presentación hasta que encuentre una receta que realmente disfrute.