Cómo parrilla de los vehículos en una barbacoa Pit

Barbacoas no son sólo para la carne. Asar a la parrilla verduras en una parrilla es una gran manera de tomar ventaja de todos los frutos de verano que está disponible localmente. Todo lo que necesita son unos pocos vegetales elección y un poco de la marinada, y usted mismo una cena ligera, ideal para comidas al aire libre empresa y.

Instrucciones

1 Recoger sus verduras. Hay así que muchos diversos vehículos que funcionan muy bien en una parrilla. Usted puede tratar casi cualquier cosa: pimientos, pepinos, calabacines, berenjenas o incluso mazorcas de maíz.

2 Preparar las verduras. La forma se corta las verduras es importante cuando llega el momento de la parrilla ellos. Comience cortando en pedazos grandes de espesor de media pulgada de espesor, para evitar que se quemen o se sequen durante el proceso de cocción. Por cosas como los pepinos, cortarlos longitudinalmente, quedando con varias rodajas de larga duración a la parrilla.

3 Poner las rodajas de verduras en un recipiente de plástico y cubrirlos con una marinada durante al menos 20 minutos. Se puede verter vinagre balsámico sobre las rebanadas, o probar otra combinación adobo si te sientes aventurero.

4 Enciende la parrilla. Calentar las brasas o llamas a un fuego medio mientras se está a la espera de la marinada a hundirse en.

5 Cocinar las verduras. Colocar las verduras sobre el fuego y cocine hasta que el centro comience a ablandarse y la piel exterior comienza a blister. Algunos vegetales tardan más tiempo en la parrilla que otros, por lo que los convierten con frecuencia y comprobar con frecuencia.

Consejos y advertencias

• Si quieres un sabor más ligero, simplemente barrer las rebanadas con aceite antes de asar a la parrilla ellos y omitir el adobo completo.
• Puede seguir para hilvanar las verduras con la marinada durante el proceso de cocción si se desea un sabor más intenso.