Cómo sustituir azúcar moreno para Granulado

Si usted está haciendo una receta que requiera para el azúcar granulada, pero de repente se encuentra que es suficiente con azúcar moreno, no se preocupe. No es necesario que salir corriendo a la tienda. En su lugar, con unas pocas modificaciones a la receta, se puede sustituir el azúcar granulada con azúcar moreno. Debido a que el azúcar moreno es una mezcla de azúcar y melaza granulada, esto podría darle a su plato final un sabor diferente --- pero el plato en sí debe salir bien. Dependiendo de la receta y la cantidad de azúcar, la melaza podría añadir un sabor agradable o no ser perceptible.

Instrucciones

1 Medir una cantidad de azúcar moreno igual a la cantidad de azúcar granulado requerido por la receta que está siguiendo.

2 Añadir el azúcar morena a la receta al mismo tiempo y en la misma manera como lo haría añadir el azúcar granulado.

3 Reducir la cantidad de melaza - en su caso - en la receta en aproximadamente un 1 cda. por cada taza de azúcar granulada va a sustituir con azúcar moreno. Debido a que el azúcar moreno es azúcar granulada combina con la melaza, la utilización de azúcar marrón en una receta que requiera para el azúcar y melaza granulada resultará en la melaza supletorias en la receta.

4 Reducir la cantidad de líquidos en la receta en aproximadamente un 1 cda. por cada taza de azúcar granulada va a sustituir con azúcar moreno. Sólo haga esto si la receta no requiere la melaza y no se ha, por lo tanto ya reducido la cantidad de melaza. El azúcar moreno contiene más líquido que el azúcar granulado, por lo que necesita para reducir la cantidad de otros líquidos en la receta ligeramente para compensar.