Cómo hacer de Jamaica arroz y guisantes

La isla de Jamaica ha entregado más de una receta sabrosa y original. El plato tradicional de arroz y guisantes de Jamaica es una delicia sabrosa que actúa un plato maravilloso o puede ser disfrutado por sí mismo. Este es un método rápido de preparación de la misma.

Instrucciones

1 Ponga los frijoles en una olla pesada o en una olla.

2 Verter la crema de coco sobre los frijoles y llevar a fuego lento.

3 Colocar todos los ingredientes excepto para el arroz en la cacerola y se agita durante unos pocos segundos.

4 Tapar la olla y permitir que los ingredientes a fuego lento durante unos 8 o 9 minutos.

5 Añadir el arroz y llevar a ebullición dándole un revuelo de vez en cuando para separar el arroz.

6 Reduce el fuego y luego cubra la olla, cocinar hasta que se haya absorbido todo el líquido.

Consejos y advertencias

• Mantener una estrecha vigilancia mientras se cocina el arroz y guisantes es esencial debido al aumento y la reducción de la temperatura.
• Uno puede usar seca frijoles rojos si se remojan en agua durante 24 horas antes de cocinar.
• Remover con cuidado al cocinar a fin de no reventar las semillas de pimiento.