Cómo hacer una barbacoa frotar en seco

Ya sea que esté haciendo costillas de cerdo bebé-espalda, sacó cerdo o una pechuga, hay pocas cosas mejor que un buen masaje en seco. Un masaje en seco imparte sabor a la carne, permanece detrás de temporada de cada bocado y no es tan complicado como una salsa de barbacoa. frotaciones secas no son difíciles de hacer, y son fáciles de usar, ya sea que las espolvorear sobre los filetes, chuletas o pollo, o los frotan en las costillas o asados.

Instrucciones

1 Mezclar todos los ingredientes secos juntos frotación. No hay ningún orden en particular, simplemente tirar todo junto en un tazón y mezcle bien.

2 Añadir el aceite de oliva f desea convertirlo en una pasta. Esto no va a ser tan líquidos como salsa, pero creará una pasta que se pegará fácilmente a su carne.

3 Coloque la carne de elección en una hoja de papel de aluminio y frotar la mezcla en la carne. Asegúrese de obtener una buena cobertura de manera que cada bit es bien sazonada.

4 Envolver el papel de aluminio alrededor de su carne y ponerlo en la nevera durante al menos una hora, aunque durante la noche va a permitir que los sabores se empapen bien amoldados.