Cómo hacer té de burbujas hechas en casa
Té de la burbuja tiene un sabor dulce que es muy popular en la cocina asiática. tés de burbujas a menudo contienen un jarabe de frutas, leche y tapioca perlas. Los ingredientes se combinan y se agitan para crear espuma, y la bebida se sirve a menudo frío. Muchas variedades de té de burbujas existen debido a las preferencias personales y los tipos de té usadas. perlas de tapioca, también conocidos como boba, añadir una textura masticable a la bebida y están disponibles en una amplia variedad de colores.
Instrucciones
1 Descongelar el mango congelado en la noche a la mañana refrigerador.
2 Realiza 2 a 3 tazas de té negro. Llenar una tetera con agua y llevar a ebullición. Vierta el agua en un vaso de agua y añadir cuatro a seis bolsas de té. Colocar el vaso de agua en el refrigerador para enfriar.
3 Coloque 2 tazas de mango en un procesador de alimentos. Añadir 1/3 taza de agua fría y 2 cucharadas. de jarabe de arce con el mango. Mezclar la mezcla de mango en bajo hasta que se forme una salsa.
4 Llene una olla grande con 6 tazas de agua y llevar a ebullición en la estufa. Poco a poco agregue 1 taza de perlas de tapioca al agua hirviendo. Agitar las perlas a medida que caen hacia el fondo de la olla.
5 Hervir las perlas durante 20 minutos. Cubrir las perlas y les permiten sentarse durante 15 minutos. Las perlas flotarán en la parte superior una vez que terminen de cocinar.
6 Verter las perlas de tapioca en un colador para escurrir. Añadir las perlas a un recipiente y luego se vierte 1/4 taza de almíbar sobre ellos para mantener las perlas se peguen entre sí en grupos.
7 Verter 1/4 taza de té negro, 1/4 taza de salsa de mango, leche de coco 1/3 taza de hielo picado y 1/2 taza en una coctelera. Agite los ingredientes durante 15 a 20 segundos para hacerlos espumosa. Verter la mezcla en una taza y añadir 1/4 taza de perlas de tapioca.
8 Servir el té de burbujas con una cuchara para recoger las perlas. Almacenar perlas sobrantes en el refrigerador. Ellos tendrán una duración de dos a tres días.